第4回もりサポ屋台開催

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こんにちは!もりサポスタッフです。一気に寒さが増してきて、あたたかいものが美味しい時期になってきましたね。

今年度4回目のもりサポ屋台では、予定していた「玉こんにゃく」に加え、前回好評だった「芋の子汁」を販売しました!
今回も、木曜日の農業体験でもお世話になっているはるみさんの畑から立派な芋の子を分けていただき、前日から若者と仕込み作業を行って当日に臨みました。

前日に仕込み作業をしていおいたおかげで、当日はスムーズに準備から販売に移ることができました。
また、今回で今年度のもりサポ屋台が最終回ということもあって、参加した若者も場所や道具の扱いに慣れ、そのぶん接客も積極的に行うことができていました。

山形風に味付けした玉こんにゃくと具沢山の芋の子汁はお客様からも好評!!今回は雨であいにくの天気でしたが、玉こんを完売することができました。

屋台は、冬期はお休みに入ります。次回開催は来年度になりますのでお楽しみに!
これからの時期は屋内でのクッキング企画や雪かき等を実施予定です。他にもセミナーやボランティアを随時開催していますので、チェックしてみてくださいね。

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